La Trinidad

Un cafĂ© Ă©quilibrĂ©, aux saveurs chocolatĂ©es caractĂ©ristiques de la rĂ©gion de TarrazĂș au Costa Rica.

8,40 30,10 

La Trinidad Ă©tait le premier morceau de terre achetĂ© par le papa d’Alexis Alvarado, il y construisit la maison familiale oĂč Alexis a grandi. TrĂšs jeune, Alexis hĂ©rite de ce morceau de terre et dĂ©cide de le dĂ©velopper. Visionnaire et dotĂ© d’un tempĂ©rament de leader, Alexis s’est engagĂ© dans de nombreux projets au sein de la communautĂ© et des coopĂ©ratives de la rĂ©gion. Il y a quelques annĂ©es suite Ă  un problĂšme de santĂ©, Alexis dĂ©cide de se recentrer sur sa famille et sur le dĂ©veloppement de son exploitation. Ses fils l’ont rejoint dans l’activitĂ©, ensemble ils ont crĂ©Ă© leur propre « micro beneficio » afin de mieux maitriser leur cafĂ© et en amĂ©liorer la qualitĂ©.

Informations complémentaires

Poids ND
Variété

Caturra Catuai

RĂ©gion

LeĂłn Cortes – TarrazĂș

Altitude

1700 mĂštres

Producteur

Alexis Alvarado Castro

MĂ©thode

Semi lavé (~8% de mucilage)

Score

85+

RĂ©colte

Printemps 2020

Note de dégustation

Chocolat, noisette et Ă©pices douces

Acidité

modĂ©rĂ© – pomme verte

Corps

Moelleux

13 reviews for La Trinidad

  1. Pierre-Yves

    Café savoureux avec des aromes bien marqués. Fonctionne parfaitement bien en capsule réutilisable avec une moullure fine.

  2. Anthony

    Ce cafĂ© est tout simplement dĂ©licieux ! J’aurais du mal Ă  faire marche arriĂšre

  3. Ludivine

    Excellent café, moi qui ne boit de café, celui ci a un équilibre parfait, sans amertume, je le recommande vivement à tout mon entourage !

    • Lisa

      Merci Ludivine, nous sommes heureux de vous faire aimer le cafĂ© 🙂

  4. Marie

    Perso je prends La Trinidad dans ma machine Ă  expresso et j’en suis trĂšs contente et mes invitĂ©s aussi 😉merci cafetal

    • Lisa

      Je vous remercie, en espresso la Trinidad vous permet d’obtenir une trĂšs belle crema 👌

  5. Demais (client confirmé)

    C’est un rĂ©el plaisir de commencer la journĂ©e avec une tasse de cafĂ© cafetal. Cela nous permet de nous evader au Costa Rica le temps d’un instant.
    Un dĂ©lice que j’ai bien sĂ»r partagĂ© Ă  mes proches.

    • Lisa

      Merci beaucoup pour votre soutien, je transmets vos compliments aux producteurs ☕

  6. Linda

    Voyager le temps d’une dĂ©gustation c’est une rĂ©elle chance ! Merci Cafetal de nous rendre disponible un trĂšs bon produit

    • Lisa

      Merci Linda, trĂšs bon voyage cafĂ©ologique au Costa Rica đŸŒŽâ˜€ïž

  7. Aline Boulanger

    Un délice !
    J’en consomme rĂ©guliĂšrement et j’ai Ă©galement recommandĂ© ce produit Ă  des amis.

    • Lisa

      Merci Aline, j’ai hĂąte de vous faire dĂ©couvrir les nouveaux terroirs Cafetal Ă  venir ☕

  8. Saillard

    Quel plaisir ! Il y a bien longtemps que cela ne m’est pas arrivĂ© devant ma tasse de cafĂ©…. Le bol du matin est vraiment dĂ©gustĂ©, incroyable de ma part ! Merci Ă  Cafetal

  9. Flore (client confirmé)

    Ce café accompagne chacun de mes matins. Une pure merveille. AprÚs avoir testé de nombreux café, je peux dire celui-ci est de loin le meilleur.

  10. Jourdren Stéphanie (client confirmé)

    Excellent cafĂ©, depuis que je l’ai dĂ©couvert il est dans on top 5 !

    • Lisa

      Merci Stephanie pour votre soutien et votre confiance 🍃

  11. Julie

    Un excellent café qui fait voyager !

  12. Deheeger

    Super café. Un bon goût fruité en bouche

  13. Axel (client confirmé)

    Excellent café, trÚs équilibré, parfait pour se réveiller le matin !

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