Santa Rosa – Typica Geisha

Un café floral aux douces notes de miel et de jasmin, une explosion de saveurs en filtre mais également en machine à café automatique.

9,40 37,10 

Dans sa parcelle de terre qu’il a nommĂ© Santa Rosa, Alexis Alvarado Castro y cultive diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s de cafĂ© et notamment le cĂ©lèbre Geisha reconnu comme Ă©tant le “champagne” du cafĂ©. Ce grand cru qui apporte Ă  notre tasse des notes florales de jasmin est particulièrement recherchĂ© par les amateurs de cafĂ©. Alexis est fière de vous prĂ©senter les première rĂ©coltes de cette petite parcelle de terre. Une quantitĂ© limitĂ©e, qu’il a rĂ©servĂ© en exclusivitĂ© Ă  Cafetal afin de vous faire dĂ©couvrir le meilleur de son terroir.

Informations complémentaires

Poids ND
Variété

Typica – Geisha

RĂ©gion

León Cortes – Tarrazú

Altitude

1500 – 1600m

Producteur

Alexis Alvarado Castro

MĂ©thode

Lavé

Score

85+

RĂ©colte

Printemps 2021

Note de dégustation

Miel – Jasmin

Acidité

Modérée

Corps

Crémeux

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